我隔一段就爱喝一次青菜豆腐汤,最喜欢的搭配是芥菜豆腐。金银蛋浸芥菜豆腐,是一道地道广东汤菜,也算是另类豪华版本的青菜豆腐汤了吧,类似上汤芥菜之类的做法。所谓金银蛋就是用切碎的咸蛋爆锅再煮汤,雪白的蛋黄和金黄的咸蛋黄相互辉映,有金银满碗的感觉,十分形象。夏天到了,太适合啃草了,沙拉里加入油浸小番茄真的很提味!做一些油浸小番茄囤着,配佛卡夏,法棍这些欧包也是非常棒的。
二次发酵的包子松软不输直接发做的面包。喜欢的可以试试。自己腌的咸菜和萝卜干好了,最近天气冷了,又不想早起煮早餐,就喜欢做包子吃,早上蒸一下配个鸡蛋一瓶牛奶,健康方便。要提醒大家做之前一定要看完配方,不要边做边看。夏天到了,太适合啃草了,沙拉里加入油浸小番茄真的很提味!做一些油浸小番茄囤着,配佛卡夏,法棍这些欧包也是非常棒的。