素菜家常菜 无生蛋黄的冰激凌的做法, 无生蛋黄的冰激凌的家常做法
STEP1、草莓切丁细砂糖腌一个小时,放入不粘奶锅,中小火煮开,不停搅拌,撇去涩沫,入柠檬汁煮至浓稠至草莓酱
STEP2、淡奶油细砂糖低速搅打至砂糖融化
STEP3、加入香草精、炼奶继续搅打成奶昔状,大概7-8分发
STEP4、再加入牛奶,注意!一点一点加,边加边用打蛋器低速打发至均匀,原味香草冰激凌
STEP5、把奥利奥饼干掰碎,不能太碎,加入搅拌后会成粉末,口感不好
STEP6、一层香草冰激凌一层奥利奥饼干一层草莓酱,一层香草冰激凌
STEP7、可以装100ml的十个冰激凌杯,入冷冻室一晚
STEP8、因为杯子小,三个小时后就已经冷冻好了,可以开吃了
虾,姜,生抽,醋,糖,香油喜欢冰激凌,但是忌讳放生蛋黄,喜欢草莓酱,不喜欢售卖的果酱这款冰激凌的味道会给你意外的惊喜
年三十把亲戚叫来家里一起吃吃喝喝,掏出拿手大菜哈哈,希望大家新年快乐,丰衣足食!喜欢冰激凌,但是忌讳放生蛋黄,喜欢草莓酱,不喜欢售卖的果酱这款冰激凌的味道会给你意外的惊喜