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蚝油秋葵的做法


蚝油秋葵的做法


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蚝油秋葵的配料

  • 秋葵 (200克)
  • 蒜 (2瓣)
  • 蚝油 (10克)
  • 生抽 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 糖 (5克)
  • 葱花 (2克)

蚝油秋葵的步骤

STEP1、嫩嫩的秋葵

蚝油秋葵

STEP2、洗净去蒂部

蚝油秋葵

STEP3、水中加少许盐和油,烧开,下入秋葵,大火两分钟,捞出过冷水

蚝油秋葵

STEP4、翠绿的颜色

蚝油秋葵

STEP5、斜切成块

蚝油秋葵

STEP6、蒜末,葱末,蚝油,生抽,料酒,糖兑成汁

蚝油秋葵

STEP7、起锅加油

蚝油秋葵

STEP8、同时加入酱汁小火

蚝油秋葵

STEP9、出酱香,加入秋葵

蚝油秋葵

STEP10、翻炒一下出锅,如果觉得干,可在锅边淋入一点点水,

蚝油秋葵

STEP11、真的挺好吃

蚝油秋葵


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