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鲍鱼排骨冬瓜汤的做法


鲍鱼排骨冬瓜汤的做法


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鲍鱼排骨冬瓜汤的配料

  • 鲍鱼 (10个)
  • 排骨 (500g)
  • 冬瓜 (200g)
  • 生姜 (两片)
  • 盐 (少许)

鲍鱼排骨冬瓜汤的步骤

STEP1、切冬瓜,杀鲍鱼(鲍鱼可以买的时候让店家帮忙杀),然后洗净。排骨洗净,用热水过一遍。

STEP2、鲍鱼,排骨放入砂锅中,放入姜片。大火煲90分钟。

鲍鱼排骨冬瓜汤

STEP3、此时放入冬瓜,炖30分钟。依个人口味放入少许盐。(个人觉得汤味道够鲜了,没必要加鸡精味精

鲍鱼排骨冬瓜汤






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