素菜家常菜 鲍鱼排骨冬瓜汤的做法, 鲍鱼排骨冬瓜汤的家常做法
STEP1、切冬瓜,杀鲍鱼(鲍鱼可以买的时候让店家帮忙杀),然后洗净。排骨洗净,用热水过一遍。
STEP2、鲍鱼,排骨放入砂锅中,放入姜片。大火煲90分钟。
STEP3、此时放入冬瓜,炖30分钟。依个人口味放入少许盐。(个人觉得汤味道够鲜了,没必要加鸡精味精)
大闸蟹一直是我的最爱,每年就盼望这个季节可以饱餐一顿。鲜嫩的蟹肉,香喷喷的蟹黄,简直是人间美味!很适合炎炎夏日的一款汤,汤清淡不油腻,冬瓜消暑又入味。
第一次吃孜然烤秋葵,还是上个月陪儿子去三亚旅游时,在一家酒店的海鲜自助餐厅里吃的,当时觉得味道还行吧!回到家,突然想吃了,那就自己来做呗!其实个人觉得做法蛮简单的。在家自己弄,利用家里的材料,也可以轻松搞定,越简单版越好,效果也不错!很适合炎炎夏日的一款汤,汤清淡不油腻,冬瓜消暑又入味。