素菜家常菜 鱼头豆腐汤奶白汤色的做法, 鱼头豆腐汤奶白汤色的家常做法
STEP1、洗干净鱼头
STEP2、豆腐用水泡一下
STEP3、切好葱段,香菜备用。
STEP4、放油热锅,放两片姜,放鱼头两面煎一下。
STEP5、煎到差不多6.7成熟,两面变白即可。
STEP6、放温开水,根据食用人数量放水。盖锅盖,大火煮开,转中小火15分钟。
STEP7、放豆腐,放剩下的姜片,盖锅盖,煮开后煮15分钟左右即可。
STEP8、如果汤有油就不用再放油,如果油少,可以再放点油。再放盐,搅拌一下。放葱,香菜。关火,盖锅盖。焖一下。装汤锅。上菜。
疫情期间的厨艺白痴也饿不死一整天的劳累,煮一锅营养又好看的汤来治愈自己吧。
鸡蛋,面包,芝士,培根,黄油,橄榄油,墨西哥小辣椒片,黑胡椒粉,黄芥末酱一整天的劳累,煮一锅营养又好看的汤来治愈自己吧。