STEP1、黄油提前拿出来软化备用(PS:是软化不是融化)
STEP2、麻薯粉可可粉混合备用(可可粉要过筛)
STEP3、牛奶、蛋液、盐混合拌匀最小火(一定要最小火,蛋液)加热至手温
STEP4、将加热过的液体部分加入麻薯粉可可粉混合物中,用刮刀混合均匀至无干粉
STEP5、面团混合好以后加入软化好的黄油,继续揉成光滑面团,在将黄油揉入面团过程中,一开始会像烂泥一样,不用担心,继续揉五分钟左右就会很光滑了,戴手套揉,不粘手又干净,不会沾的手上油腻腻的。
STEP6、揉好的面团
STEP9、将面团分成20-25g一个小剂,整形搓圆放置烤盘。此方可做17-20个恐龙蛋。
STEP11、成品。刚出炉的好好吃哦
小时候最爱的就是妈妈做的地锅鸡贴饼子。长大以后一直很怀念,经过自己多次尝试,终于做出了满意的味道。恐龙蛋又称薯包,口感是软Q的,隔天是Q的。的,一次可以五六个都不会腻言归正传,这个薯包做过几个口,的、抹茶、草莓、紫薯、巧克力,巧克力,一停不下啊强烈推荐!!!
土豆,葱,鸡腿,小米椒恐龙蛋又称薯包,口感是软Q的,隔天是Q的。的,一次可以五六个都不会腻言归正传,这个薯包做过几个口,的、抹茶、草莓、紫薯、巧克力,巧克力,一停不下啊强烈推荐!!!