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橄榄菜鲜鱼粥的做法


橄榄菜鲜鱼粥的做法


粥品家常菜 橄榄菜鲜鱼粥的做法, 橄榄菜鲜鱼粥的家常做法


橄榄菜鲜鱼粥的小提示

1.腌制的橄榄菜已经含有不少盐分了,粥里不需要再放盐了。2.这款粥,煮的稠些且趁热好吃

橄榄菜鲜鱼粥的配料

  • 大米 (25-30克(一人份))
  • 鳕鱼块(或其它鱼类) (两三块)
  • 生姜 (四五片)
  • 料酒 (若干)
  • 超市的罐装橄榄菜 (若干勺(看自己喜欢))

橄榄菜鲜鱼粥的步骤

STEP1、大米洗净,加水两碗,放炖锅里煮粥

STEP2、鱼处理干净后,在沸水中焯熟,焯的时候加料酒去腥

STEP3、用筷子(或戴个一次性手套)取出熟鱼肉,将鱼骨、鱼刺等丢掉

STEP4、生姜洗净切片。等粥熟时,放入生姜片和熟鱼肉,再煮几分钟

STEP5、按个人爱好,适当加入橄榄菜


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