素菜家常菜 豆豉小鱼干的做法， 豆豉小鱼干的家常做法
STEP1、煮锅里放鱼干，大量姜末，蒜片，豆豉，糖，花椒油和红油辣椒（或者老干妈辣酱），多倒些料酒
STEP2、中火煮开后转小火焖煮至汁收尽，加几滴芝麻油，拌匀后即可
老爸平时的血糖比较高，平时也挺喜欢吃蛋糕类当零嘴所以就想着自己做蛋糕试试看，把砂糖部分就用木糖醇代替了（砂糖跟木糖醇可以等量替换）前几天做了些豆豉辣椒油，豆爹把豆豉吃光光，就只剩下些红油辣椒，今天用剩下的这点红油辣椒再加些豆豉，加些鱼干，做个下粥小菜明天早晨来吃。
此方大概出成品750克前几天做了些豆豉辣椒油，豆爹把豆豉吃光光，就只剩下些红油辣椒，今天用剩下的这点红油辣椒再加些豆豉，加些鱼干，做个下粥小菜明天早晨来吃。