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鲜奶麻薯的做法


鲜奶麻薯的做法


素菜家常菜 鲜奶麻薯的做法, 鲜奶麻薯的家常做法


鲜奶麻薯的小提示

1,木薯粉是常用的淀粉之一,但平时用于甜品比较多,粘稠度比较高,各个大型超市或者网上商城都可以轻松买到。2,不能用其他淀粉代替,其他像红薯淀粉虽然勉强能做出来,但口感完全不同,不会有Q弹的感觉。3,奥利奥饼干碎可以换成咸饼干碎、可可粉、抹茶粉等,风味不同,但都挺好吃的,可以多做几个口味尝试一下。4,奥利奥饼干碎可以像我一样买饼干,然后自己打碎,也可以直接买奥利奥碎,后者在很多烘焙材料店有卖的。5,糖的用量按口味调节即可,不影响甜品的制作。

鲜奶麻薯的配料

  • 牛奶 (200克)
  • 木薯粉 (30克)
  • 细砂糖 (10克)
  • 奥利奥 (适量)

鲜奶麻薯的步骤

STEP1、容器中倒入牛奶,木薯粉

鲜奶麻薯

STEP2、加入白砂糖

鲜奶麻薯

STEP3、搅拌均匀

鲜奶麻薯

STEP4、起锅,倒入锅中加热

鲜奶麻薯

STEP5、不停搅拌,熬至粘稠状态,火不要太大

鲜奶麻薯

STEP6、奥利奥饼干放入厚食品袋中打碎(工具随意,推荐用擀面杖)

鲜奶麻薯

STEP7、找一个喜欢的盘子,把打碎的奥利奥饼干碎倒进去

鲜奶麻薯

STEP8、把熬好的鲜奶麻薯放上去,就可以啦

鲜奶麻薯

STEP9、成品Q弹软糯,香甜可口,作为偶尔吃的小甜品再合适不过啦

鲜奶麻薯

STEP10、快试试吧

鲜奶麻薯


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