素菜家常菜 芙蓉白菜卷的做法, 芙蓉白菜卷的家常做法
STEP1、白菜留叶子部分约20公分长度,切除根部。
STEP2、入沸水中焯至茎部变软
STEP3、捞出过凉水。
STEP4、稍稍滤干水分。
STEP5、肉末加黄料酒拌匀后加入浓汤宝和盐再次拌匀。
STEP6、加入切成段的金针菇、香菜碎、香菇丝。拌匀。
STEP7、取约30克肉馅放入白菜叶中,卷起后压紧,两侧叶片往中间包裹,最后再将余下的叶片卷起。
STEP8、大小均匀的做好七个。
STEP9、水烧开后入蒸锅中蒸15分钟。
STEP10、蒸好后会出很多水。将汁水倒出加淀粉勾芡调味后淋在白菜卷上即可。
大鱼大肉吃那么多,该来刮刮油了(•̀∀•́)过年吃,取“百财”谐音。卷,即将荤素裹入内,入锅蒸熟,取,一盘,荤素兼而有之。卷起,叶脉清晰,层次分明像极了芙蓉花瓣,上桌煞是好看。
自炸扣肉,更香更放心。过年吃,取“百财”谐音。卷,即将荤素裹入内,入锅蒸熟,取,一盘,荤素兼而有之。卷起,叶脉清晰,层次分明像极了芙蓉花瓣,上桌煞是好看。