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豆豉蒜蓉油麦菜的做法


豆豉蒜蓉油麦菜的做法


素菜家常菜 豆豉蒜蓉油麦菜的做法, 豆豉蒜蓉油麦菜的家常做法


豆豉蒜蓉油麦菜的配料

  • 油麦菜1把
  • 豆豉适量
  • 蒜头5-6瓣
  • 蚝油1茶匙
  • 料酒1茶匙
  • 酱油1/2茶匙

豆豉蒜蓉油麦菜的步骤

STEP1、1.油麦菜洗净切成段,捞起沥干水分;2.蒜头去衣与豆豉一起剁碎;

豆豉蒜蓉油麦菜

STEP2、热锅放油(油可以多点),加入豆豉蒜蓉爆香,再加入油麦菜、1茶匙料酒,拌炒至油麦菜变色变软(炒青菜加料酒,可以将青菜更绿哦!)

豆豉蒜蓉油麦菜

STEP3、加入蚝油1茶匙、酱油1/2茶匙,拌炒均匀就可以上碟啦!(全程不用放盐也够味)(如果喜欢吃辣的亲在爆香豆蒜蓉时还可以加入几个小米椒,辣得更好吃更开胃)

豆豉蒜蓉油麦菜






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