凉菜家常菜 凉拌海蜇黄瓜丝的做法, 凉拌海蜇黄瓜丝的家常做法
STEP1、将海蜇放入凉水中浸泡3-4个小时,期间换水3-4次
STEP2、将海蜇清洗至无咸味,用70ºC-80ºC烫一下,放入清水中浸凉备用
STEP3、海蜇、黄瓜切丝,姜、蒜、香菜切末
STEP4、生抽、糖、盐、鸡精、料酒、醋、花椒油或香油调成调味汁
STEP5、食用前将调味汁拌入海蜇丝和黄瓜丝中即可
秋天雪里蕻正当季,除了腌制,也可以包包子,雪里蕻营养丰富,吃新鲜的更有利于营养物质的保留和吸收。为啥都写适量,是因为各人口味不同,咸淡各异,大家根据自己的口味调整哈!天气越来越热,这样简单的菜也应该越来越受欢迎了。
这真的是超级懒人菜,可以说冰箱有这么就丢进电饭锅,一滴油一滴水都没放,真的简单的有点不好意思,下面是一人份。可以关注我的公众号啊:Be_MyGuest天气越来越热,这样简单的菜也应该越来越受欢迎了。