 不用洗面的凉皮的做法

不用洗面的凉皮的做法

凉菜家常菜不用洗面的凉皮的做法，不用洗面的凉皮的家常做法

不用洗面的凉皮的小提示

天气越来越热，就想吃点凉的。自己在家做一份干净卫生的凉皮吧。用料简单，最关键的是很快就能做好。上面的用料正好够我和娃俩人吃的。这儿划重点说一下，凉皮一定不要太薄，不然往下撕凉皮的时候容易破。所以稍微厚一点，大不了多蒸一会儿。

不用洗面的凉皮的配料

水（260-270克）
面粉（100克）
玉米淀粉（100克）
盐（2克）

不用洗面的凉皮的步骤

STEP1、普通面粉

不用洗面的凉皮

STEP2、玉米淀粉

不用洗面的凉皮

STEP3、加水，盐调成糊状

不用洗面的凉皮

STEP4、过筛

不用洗面的凉皮

STEP5、过筛后的面糊

不用洗面的凉皮

STEP6、蒸盘刷油，蒸2-3分钟起大泡就熟了

不用洗面的凉皮

STEP7、虽然有点小气泡，但是很透明，也很Q弹

不用洗面的凉皮

STEP8、成品

不用洗面的凉皮

STEP9、看看细节是不是和外面买的一样

不用洗面的凉皮

STEP10、一人一份，娃儿也能吃点辣的

不用洗面的凉皮

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