黄金八宝糕的做法

STEP1、将1小盒玉米面放入面盆中

STEP2、加入多半袋纯牛奶搅拌成球状，让玉米面都融入球球中，盆中记得不要再有散面哦

STEP3、放入半勺白糖，不喜欢甜食的不加白糖也行，因为八宝糕中间是豆沙馅滴，每层都有果仁包裹，香甜可口哦

STEP4、将5克酵母粉用40度以下温水调匀，与1小盒白面放入面盆中搅拌均匀，将玉米面与白面充分搅拌，面和的要软一些大概成软泥状口感才不干硬，酵母水不够的话可再加纯牛奶和面

STEP5、将和好的面盖上锅盖静置到面发至两倍大，同时利用等面发酵的时间把核桃切碎，蜜枣从中间切成两半，用水清洗干净并泡上葡萄干和枸杞，等待面涨大

STEP6、发酵好的面涨大了好多，中间鼓起了许多泡泡

STEP7、用一只上口大、下口小的大容器，将其内壁抺上食用油或用湿笼布铺在容器里（以防糕与容器沾连），将蜜枣摆成太阳花、枸杞放入正中当花芯

STEP8、摆好第一层后，将发好的面一点点铺到果仁造型上面，要轻轻的放哦，否则造型很容易会移动

STEP9、下面我们开始摆第二层，用豆沙馅整个铺满，外围再放一圈核桃碎、一圈葡萄干和枸杞，这样做出来中间既有夹心外围又有果仁圈造型，好吃又好看哦

STEP10、第三层又该放面了，在第二层上面铺满发酵好的面，八宝糕基本制作0k了，用保鲜膜包裹好容器，再盖上锅盖进行二次发酵，约十五分钟即可上锅大火蒸半小时即可出锅

STEP11、准备一个放八宝糕的平盘，把八宝糕上面的保鲜膜揭掉，将盛有八宝糕的容器倒扣于平盘中，美味的黄金八宝糕终于可以闪亮登场了，亲们，漂亮吧，也很好吃哦！