凉菜家常菜 凉拌鲜黄花菜的做法, 凉拌鲜黄花菜的家常做法
STEP1、黄花菜洗干净捞出
STEP2、锅中烧水开加盐把黄花菜焯水
STEP3、过凉水控干,放入大蒜末,葱花,干辣椒,泼油,再放入醋,白糖,盐,生抽等
STEP4、搅拌均匀,装盘,美味开吃
虾仁,香菇,玉兰片,青红椒(没买到红椒只用了青的),鸡蛋,玉米淀粉,葱姜蒜,黄酒调料根据个人喜欢
三月里的芦笋口感特别细腻,根部都是翠嫩多汁的,吃起来更不少淡淡的回甜。直接焯过一遍水,蘸上点淡酱油吃,就能完美get蔡澜老先生口中的“天下美味之一。调料根据个人喜欢