STEP1、秋白萝卜洗净,切细条,大约指头粗即可,灿烂这个切的有些细了
STEP2、萝卜条放在干净无油的盆里,加入大量盐,腌制过夜
STEP3、倒掉盆里的水
STEP4、用针线将萝卜条穿成串,晴朗的天气,晾晒两天即可。不要晒的太干,否则太劲道
STEP5、晒干的萝卜条加适量温水,洗去表面灰尘,放在干净的保鲜盒中
STEP6、取适量葱、姜、八角、花椒、生抽,倒入清水煮开。如果感觉萝卜条不是很咸,可再水中再加入盐
STEP7、待汤水彻底放凉后,倒入萝卜咸菜中,味上几日
STEP8、可将熟芝麻、熟花生捣碎,吃时拌在小咸菜上,香脆可口
龙虾,粉丝,蚝油,蒸鱼豉油,大蒜,葱,油秋天,正是萝卜大量上市的季节。回公公家过中秋时,哥哥给了好多秋白萝卜。一时半会也吃不完,便自己动手做小咸菜了。母亲在世的时候,每年都会做这种小咸菜。想念母亲做的味道......
一次通过超软超多丝,商用工厂配方,这是做20几年爷爷的配方哦,也是很多工厂配方如不想食用吉士粉和改良剂之类的可直接把高精面改为金象面粉呢,注如果想面包白一点那么全蛋都换成蛋白就行,还有揉面一定要快防止时间久温度有所变化,发酵越慢做出来的面包就越是细腻……不用说这配方小白一次能通过,突然心血来潮写的以后会配图片和小视频……秋天,正是萝卜大量上市的季节。回公公家过中秋时,哥哥给了好多秋白萝卜。一时半会也吃不完,便自己动手做小咸菜了。母亲在世的时候,每年都会做这种小咸菜。想念母亲做的味道......