凉菜家常菜 超简单的肉冻肉皮冻的做法, 超简单的肉冻肉皮冻的家常做法
STEP1、猪皮洗净,入锅内煮到透明(中小火大约50分钟,压力锅得煮2次);煮的时候放入八角桂皮等调味料。煮好的猪皮,仔细去掉猪皮内表面的猪毛。切条备用。
STEP2、芹菜叶洗干净,沥干水分,并把芹菜叶,猪肉皮一起放到破壁机里,加水1300ml,加适量盐(2小勺,大约5克)
STEP3、选择米糊功能,大约30分钟(我用的是九阳的破壁机自动加热)
STEP4、将做好的糊糊放凉以后,放到冰箱里,冷藏凝固
STEP5、倒出来,切盘,很Q弹,很。加入醋,生抽即可食用,如下图
STEP6、来吃
新口味,不错滑而不腻,吃肉冻皮肤会好,细腻
现在大多数人的脾胃都被精粮宠坏了,是时候吃点粗粮来清理一下我们体内的毒素,达到减肥的功效。红豆与番薯搭配,减肥的功效绝对显著。因为现代科学研究证实,番薯不仅含有多种人体需要的营养物质,还含有丰富的膳食纤维和胶质类等容积性排便物质,可谓“肠道清道夫”,所以常常被人们用来当成减肥的食品之一。红豆含有一种皂甙类物质,也能促进通便及排尿,因此具有利水去肿的减肥功效。滑而不腻,吃肉冻皮肤会好,细腻