STEP1、准备卤素肉燥，方子请见 xiachufang/recipe/100392711/ 做这道的时候又加上木耳碎、料酒和酱油炒了一下
STEP2、准备溏心卤蛋，方子请见 xiachufang/recipe/259975/
STEP3、青菜、香菜分别切碎
STEP4、煮好一锅水，下面和青菜，加一些盐，煮好后捞上来
STEP5、面上面铺上卤好的素肉燥和卤蛋，加上青菜、香菜，拌一拌，就是美味的拌面了
东北的代表菜之一，每到冬季之前家家都淹一缸酸菜，准备冬天过冬食用，它的特点是酸菜酸爽，白肉肥而不腻，沾一点蒜酱，一口吃下去满满的满足感，酸菜汤配上油饼或者是大米饭，别提有多美味了，那叫一个香。卤好的素肉燥真的是很方便，下面拌面拌饭炒菜，都可以用以前常常做茶叶蛋，可是每次和佐料一起煮，蛋黄都很老了看到了溏心卤蛋的方子，试了一下，又有卤蛋的滋味，又有溏心蛋的软滑，一口咬下去满满都是感动虽然是吃素，但每餐的青菜也不能少喔
每年青梅上市的时候都会买好多青梅，泡各种酒，就是不喝，光看着心情就很好，哈哈，当朋友小聚时，拿出来小酌一杯更是赞，经过了时间的洗礼，是其他一般的酒都无法比拟的。梅子露：xiachufang/recipe/104204021/甜品脆梅：xiachufang/recipe/104204031/卤好的素肉燥真的是很方便，下面拌面拌饭炒菜，都可以用以前常常做茶叶蛋，可是每次和佐料一起煮，蛋黄都很老了看到了溏心卤蛋的方子，试了一下，又有卤蛋的滋味，又有溏心蛋的软滑，一口咬下去满满都是感动虽然是吃素，但每餐的青菜也不能少喔