热菜家常菜 炒田螺的做法, 炒田螺的家常做法
STEP1、首先田螺买的时候叫老板帮忙把田螺的屁股给剪了,不然只能自己回来剪。回来用淡盐水浸泡一两个小时,让它吐干净泥土(如果本身买的时候就吐干净了可省略此步骤)。用刷子把田螺壳外面的泥藻刷干净。
STEP2、酸笋冲一下水就行,紫苏只要叶子,切丝。葱切段,姜切丝,蒜拍扁。
STEP3、大火热窝下油,油热冒烟改小火,下姜丝蒜头葱白爆香,再下豆瓣酱慢慢炒出红油
STEP4、改中火,下酸笋炒二分钟,炒出酸笋的香味。
STEP5、下田螺,酱油、蚝油、鸡精、盐。翻炒均匀。
STEP6、加适量水,不要没过田螺,改大火煮,盖上锅盖五分钟,中间可开盖翻炒一下。最后加入紫苏、香菜、葱,炒均匀,大火收汁,装盘!
中了肉桂粉的毒非常想尝试全蛋打发试一试低油少糖的小荡糕随心所欲放的馅料没想到这么好ci!质地Q润又轻盈肉桂核桃葡萄干的味道超级超级搭!可把自己厉害坏了!!方子可做6个蛋挞模1个140ml的舒芙蕾烤碗炒到一半突然觉得应该做个菜谱,所以有些步骤就没有拍照了。
五花肉400,姜2,八角1,盐适量,料酒1,酱油1,桂皮2,老抽1炒到一半突然觉得应该做个菜谱,所以有些步骤就没有拍照了。