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炸地瓜丝的做法


炸地瓜丝的做法


热菜家常菜 炸地瓜丝的做法, 炸地瓜丝的家常做法


炸地瓜丝的小提示

全程不要放一滴水;地瓜切的越细越脆;稍微变色即可出锅,以免炸糊。

炸地瓜丝的配料

炸地瓜丝的步骤

STEP1地瓜洗净去皮,切成条或丝,倒入适量面粉拌匀。

炸地瓜丝

STEP2、加入打散的鸡蛋液和适量白糖。

炸地瓜丝

STEP3、拌匀。面粉放多了也没关系,放置一会儿,糖融化了就会变黏。

炸地瓜丝

STEP4、热好油,中小火炸制金黄即可。

炸地瓜丝


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