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无敌简单莆田土味酸菜鱼的做法


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无敌简单莆田土味酸菜鱼的配料

  • 国圣酸菜 (1包)
  • 巴沙鱼片 (1片)
  • 料酒 (少许)
  • 淀粉 (1勺)
  • 盐 (少许)
  • 白胡椒粉 (少许)
  • 黑胡椒粉 (少许)
  • 小鲜侣 (少许)

无敌简单莆田土味酸菜鱼的步骤

STEP1、鱼片不要解冻太久,能掰的动就可以切了,解冻太久会难切,半冻不冻的情况下很好切

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STEP2、加入各种调料先拌匀,加小鲜侣味道很棒

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STEP3、应该调料搅匀后再加淀粉,我用的是地瓜

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STEP4、加了地瓜粉比较嫩

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STEP5、搅拌搅拌

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STEP6、在大碗的眼底搁调料,一会一冲就好啦,搁点麻油

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STEP7、先水煮沸,然后下酸菜煮一会儿,最后放巴沙鱼片鱼片变色浮起来,沸一会儿就可以了,不要煮太久,煮久了鱼片会碎

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STEP8、把鱼片倒入碗中,开动吧!酸爽!超好吃,我连着吃两天了!

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STEP9酸菜

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