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红烧牛肉清淡版的做法


红烧牛肉清淡版的做法


热菜家常菜 红烧牛肉清淡版的做法, 红烧牛肉清淡版的家常做法


红烧牛肉清淡版的小提示

该菜谱烧出的牛肉清淡,适合小孩及平时吃得清淡的人群,晕素搭配,健康饮食。

红烧牛肉清淡版的配料

  • 牛里脊肉 (250克)
  • 胡萝卜、水发木耳 (各50克)
  • 香菇、土豆 (各50克)
  • 食用油、酱油、鸡精 (少量)
  • 姜片、八角丶小葱 (适量)

红烧牛肉清淡版的步骤

STEP1牛肉切块,放入冷水锅中焯水,加入葱姜。

红烧牛肉清淡版

STEP2、将胡萝卜丶土豆去皮切块,水发木耳洗净撕成小块,香菇对切。准备好姜片和八角。

红烧牛肉清淡版

STEP3、锅中放油烧热,将八角和姜片小火炒出香味

红烧牛肉清淡版

STEP4、倒入焯水后的牛肉,加入酱油,料酒、香菇丶木耳炒均,然后加入刚好没过牛肉的凊水,大火烧开后转小火。

红烧牛肉清淡版

STEP5、侍锅里水只剩下一半的时候,将土豆丶胡萝卜倒入,熟透后就可以了。最后加入盐,鸡精后就可以起锅了。撒上葱花,上桌!

红烧牛肉清淡版






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