 蒜苗炒鲜贝的做法

蒜苗炒鲜贝的做法

热菜家常菜蒜苗炒鲜贝的做法，蒜苗炒鲜贝的家常做法

蒜苗炒鲜贝的配料

葱（3段）
姜（3片）
蒜苗
鲜贝
蛤蜊汤料（牛头牌）
料酒（一大勺）
老抽（一茶匙）
糖（一勺）
淀粉
花椒油（川老汇）
盐
干红辣椒（俩）

蒜苗炒鲜贝的步骤

STEP1、辣椒、葱、姜、蒜苗放好。用剪子吧辣椒剪段蒜苗也剪段

蒜苗炒鲜贝

STEP2、锅里的油热一下大概图上的量按喜好酌情放

蒜苗炒鲜贝

STEP3、油热了放葱姜辣椒炒香

蒜苗炒鲜贝

STEP4、把蒜苗段儿倒进去炒呀炒

STEP5、加入半粒蛤蜊汤料翻炒均匀

蒜苗炒鲜贝

STEP6、加一茶匙老抽（就是一抠抠的意思）

蒜苗炒鲜贝

STEP7、把鲜贝扔进锅里去

蒜苗炒鲜贝

STEP8、加入料酒一大勺。加入白糖一勺。翻炒均匀，尝尝咸淡酌情加盐。我通常不加因为我放一块汤料就够咸了哦

蒜苗炒鲜贝

STEP9、最后加一点芡淀粉加水倒进去

蒜苗炒鲜贝

STEP10、最后后放入几滴花椒油点睛之笔阿。

蒜苗炒鲜贝

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