素炒面筋的做法
素炒面筋的做法
素炒面筋的步骤
STEP1、洋葱、面筋、胡萝卜、青椒、豆腐干、蒜洗好，切好。备用
STEP2、锅烧热，倒油，放入除了面筋以外的辅料炒出香味，放入面筋翻炒，再倒入开水，快没过面筋，煮开。
STEP3、放入生抽、白糖、盐巴、味精、鱼露炒匀即可出锅。（不习惯鱼露的可以不放）
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