 超快手酱油蛋炒饭的做法

超快手酱油蛋炒饭的做法

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超快手酱油蛋炒饭的小提示

爱放啥蔬菜啥蔬菜，根茎类菌菇类的人的都OK；油要多一些，方便炒开炒均匀；

超快手酱油蛋炒饭的配料

隔夜米饭（1碗）
鸡蛋（2个）
胡萝卜（半根）
茭白（1根）
洋葱（半个）
干香菇（5朵）
黄瓜（1小根）
生抽（2勺）
蚝油（1勺）
白糖（1勺）
小葱（2-3根）

超快手酱油蛋炒饭的步骤

STEP1、把食材洗干净切配好，全部咔咔咔切成小丁，摆成一盘颜色看着赏心悦目的哈哈；鸡蛋两只炒散，加一丢丢盐或者撒一天生抽皆可，盛出备用。

超快手酱油蛋炒饭

STEP2、把蔬菜们下油锅炒熟炒软，油可以多一些；然后下米饭，在锅子里用铲子把米饭压平压软弄散，和蔬菜粒儿们均匀混合，最后下鸡蛋，小葱。最后调味，两勺生抽，一勺糖，一勺蚝油搅匀，一起撒到锅里，一顿炒

超快手酱油蛋炒饭

STEP3、香喷喷的酱油蛋炒饭就做好啦，开动开动

超快手酱油蛋炒饭

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 热菜家常菜

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1.蜂蜜要等锅里的柚子皮和柚子肉凉了再放，不然会破坏蜂蜜的营养。2.有些谱里是先放柚子肉煮散后再放皮，经过几次实验后，我建议先放柚子皮煮，因为柚子皮很硬，先放比较容易熟。3.柚子皮一定要用盐水泡过，不然真的很苦。这一步一定不能省略，我之前偷懒省略了，苦的想哭。消灭冰箱里的边角料快手美味超满足的神仙炒饭！