STEP1、苦瓜去瓤,切片和盐拌匀放置二十分钟
STEP2、热锅冷油把苦瓜放入翻炒一会儿
STEP3、盖上锅盖这样避免油烟太多(这种炒菜的方法既可以比传统炒菜的方法用油量少,而且食材的水分也锁在里面)
STEP4、看到苦瓜变色后把火调至最小把鸡蛋轻轻的打在苦瓜中间
STEP5、用锅铲轻轻的翻动苦瓜,让蛋液沾满每一根苦瓜上之后再把锅盖盖一会儿,调成中火
STEP6、一份美味、少油、少盐的苦瓜炒蛋就可以出锅了!
菌菇类,绝对我每次去超市必买的,蟹味菇、平菇、杏鲍菇、金针菇,炒、蒸、做汤,都特别好。金针菇,绝对的拿手好菜,记得我第一次做时,我妈把汤汁都喝完啦!炒金针菇,都不吃了,蒸!更多减脂餐和饮食小常识可以订阅公主号:厨小花,你我值得拥有更多天然美味!夏天来了,高温让我们觉得胸中一团火此刻,很需要一盘苦瓜炒蛋来消暑解热。
简单好吃《卤水毛豆卤蛋卤干子》不要看到需要那么多材料,其实都是家里常用的,一般都有的哦夏天来了,高温让我们觉得胸中一团火此刻,很需要一盘苦瓜炒蛋来消暑解热。