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珐琅锅金蝉花炖柴鸡的做法


珐琅锅金蝉花炖柴鸡的做法


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珐琅锅金蝉花炖柴鸡的配料

  • 土鸡 (半只)
  • 金蝉花 (5只)
  • 盐 (适量)
  • 姜 (3片)
  • 红枣 (5颗)
  • 枸杞 (15粒)

珐琅锅金蝉花炖柴鸡的步骤

STEP1、锅中放入,鸡,姜片,金蝉花,大火烧开,小火慢炖1.5小时

珐琅锅金蝉花炖柴鸡

STEP2、打开锅盖,加红枣枸杞,小火慢炖30分钟

珐琅锅金蝉花炖柴鸡

STEP3、按个人口味加适量盐,喝鸡汤

珐琅锅金蝉花炖柴鸡

STEP4、鸡肉手撕后可沾酱油、醋、生姜混合物(各种蘸料可参见白切鸡蘸料)吃,也可调麻辣蘸料(参见川菜口水鸡蘸料),吃!

珐琅锅金蝉花炖柴鸡


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