 青椒牛肉皮萨的做法

青椒牛肉皮萨的做法

荤菜家常菜青椒牛肉皮萨的做法，青椒牛肉皮萨的家常做法

青椒牛肉皮萨的小提示

1、马苏里拉奶酪是做皮萨专用的，不能换成其它的芝士。

青椒牛肉皮萨的配料

牛肉粒（100克）
高筋面粉（150克）
甜玉米粒（100克）
马苏里拉奶酪（适量）
干酵母（2克）
温牛奶（90克）
白糖（1茶匙）
盐（1/4茶匙）
色拉油（1汤匙）
青椒（半个）
黄椒（半个）
披萨酱（3汤匙）

青椒牛肉皮萨的步骤

STEP1、把高筋面粉、干酵母、白糖、盐混合在大碗中，用温牛奶和面，再加入色拉油，揉成光滑的面团

青椒牛肉皮萨

STEP2、面团盖上保鲜膜，室温下发酵1小时，直到体积变成原来的两倍大

STEP3、青椒和黄椒洗干净分别切成小碎块备用

STEP4、在皮萨盘中刷上一层薄薄的油，把发酵好的面团擀成圆形平铺在皮萨盘上

青椒牛肉皮萨

STEP5、用叉子在面饼上扎出气孔

STEP6、涂上一层提前做好的皮萨酱，撒上一层马苏里拉奶酪

STEP7、再均匀地撒上青黄椒粒、玉米粒、牛肉粒

STEP8、最后再撒一层马苏里拉奶酪

STEP9、烤箱预热200度，中层，烤25分钟

温馨提示：

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