荤菜家常菜 酸甜酱汁鱼块的做法， 酸甜酱汁鱼块的家常做法
STEP1、解冻（新鲜的鱼块最好！）的鱼切块，洗净，沥水，抹干。
STEP2、加入酱油，料酒，生姜末，麻油腌制一晚。
STEP3、隔日拿出来，用淀粉包裹，油炸两遍至金黄。
STEP4、放大勺番茄汁和酸甜的酸梅汁（我家没有酸梅汁，以自制的杏子酱代替！），料酒，酱油，煮开，入鱼块，炒一炒。
STEP5、加入蒜瓣和少许麻油，最后洒如葱段，炒一炒，装盘
黑芝麻,蜂蜜冷冻鱼（海鱼最好）一袋,酱油,料酒,生姜,麻油,淀粉,自制番茄汁,杏子酱,蒜瓣,葱
菱角,盐,生姜冷冻鱼（海鱼最好）一袋,酱油,料酒,生姜,麻油,淀粉,自制番茄汁,杏子酱,蒜瓣,葱