 姜汁黄闷鸡的做法

姜汁黄闷鸡的做法

荤菜家常菜姜汁黄闷鸡的做法，姜汁黄闷鸡的家常做法

姜汁黄闷鸡的配料

老鸡（半只）
老姜（100克）
板栗（20颗）
郫县豆瓣（25克）
生抽（5ML）
料酒（10ML）
糖（5克）
胡椒粉（2克）
干花椒（5克）
盐（3克）
鸡精（3克）
葱花

姜汁黄闷鸡的步骤

STEP1、将鸡切成3厘米见方的块，放在清水中漂洗滤干备用

STEP2、锅烧至7成热后，加入色拉油，加入干花椒、郫县豆瓣炒出香味；放入鸡块，大火炒到鸡皮变成金黄色，直到鸡油煸出

STEP3、加入掩盖鸡肉的开水；放入姜块、料酒大火煮开，然后转成中火闷煮

STEP4、30分钟后，放入板栗，盖上盖继续中火闷煮；闷至鸡肉、板栗松软的时候，开至大火收汁；加入鸡精、盐、胡椒粉、生抽调味；吃的时候撒上葱花即可

温馨提示：

本文收集了姜汁黄闷鸡的荤菜家常菜，姜汁的做法，姜汁的家常做法，闷鸡的做法，闷鸡的家常做法，黄闷鸡的做法，黄闷鸡的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 荤菜家常菜

生拌西瓜皮

1．瓜皮靠近外层绿皮的部分口感较硬，所以生拌西瓜皮时要将外层多切掉一些。2．留少许红瓤，能让西瓜皮稍带甜味。3．口味重一点儿的可以再加些米醋、花椒油或剁椒之类的调料调味。老鸡,老姜,板栗,郫县豆瓣,生抽,料酒,糖,胡椒粉,干花椒,盐,鸡精,葱花

素菜

夏季是青春痘的多发季节，进入夏季，气温骤然升高，人体出汗多，皮脂腺分泌皮脂增加，加上衣服不透气或与身体摩擦，导致痤疮呈爆发特点。苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清闵解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质，长期引用，能保持精力旺盛，对治疗青春痘有很大益处。因此夏季应少进食辛辣油腻、高热高糖、粗纤维食物，而多进食富含维生素的蔬菜如苦瓜、胡萝卜等，同时注意多饮水老鸡,老姜,板栗,郫县豆瓣,生抽,料酒,糖,胡椒粉,干花椒,盐,鸡精,葱花