STEP1、锅里倒入适量水烧开,倒入切好块的牛肉,水再次烧开时将牛肉盛出,用温水将牛肉洗净,沥干水;
STEP2、另起炒锅倒入少量油,放入大料、麻椒、干辣椒小火煸炒,炒至油微变金黄色;
STEP3、加入郫县豆瓣酱继续翻炒1分钟;
STEP4、加入葱丝、部分蒜片和两片姜炒出香味;
STEP5、倒入酱油、蚝油,加入焯好的牛肉继续翻炒两分钟,调入盐、鸡精、糖、熟芝麻炒匀后即可关火;
STEP6、将炒好的牛肉盛入电高压锅,放入葱叶、3片姜、部分蒜片、香叶、桂皮、草果、去皮切块的柿子、胡萝卜条;
STEP7、加水至没过牛肉,盖好压力锅盖,选肉/鸡档开始炖肉;
STEP9、牛肉块满满的香气。
从被窝到岗位,肚子满满才能元气满满,为梦想奋斗也不能饿着肚子,富含纤维的粗粮燕麦绝对抗饿。哈尔滨天气日渐转凉,又到了吃火锅的季节,火锅店的味道吃的够够的了,想来想去不如自己创造美味,食材放心又划算好吃又不腻,看了很多方子根据自己的口味调整了很多次,分享到朋友圈的照片大家都馋得流口水求做法,今天又做了一次拍了照片传了上来,仅供参考,第一次传菜谱感觉自己棒棒哒
西红柿,油麦菜哈尔滨天气日渐转凉,又到了吃火锅的季节,火锅店的味道吃的够够的了,想来想去不如自己创造美味,食材放心又划算好吃又不腻,看了很多方子根据自己的口味调整了很多次,分享到朋友圈的照片大家都馋得流口水求做法,今天又做了一次拍了照片传了上来,仅供参考,第一次传菜谱感觉自己棒棒哒