苹果塔的做法

STEP1、馅料部分:苹果切丁，平底锅加热，放黄油，融化后放入苹果丁，加白砂糖和盐，不停翻炒。差不多熟了就加入玉米淀粉和水，或者水淀粉都可以。搅拌均匀，等待。

STEP2、饼皮部分:将面粉过筛，黄油，白砂糖，鸡蛋按上述克数加入，和面。和好以后将面擀成烤盘适用的大小多一圈。

STEP3、将饼皮放入烤盘，压实。叉子在饼皮底部均匀扎孔。倒入制好的馅料一层，上边摆切片苹果成喜欢的样子。摆的层数千万不要太多，3层最多了。别问我怎么知道的，看看我用过的苹果就知道了。。

STEP4、入烤箱:预热5分钟200度，再200度20分钟，转180度15分钟。

STEP5、完活儿！