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芝麻薄饼的做法


芝麻薄饼的做法


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芝麻薄饼的配料

  • 蛋白 (1个)
  • 低筋面粉+玉米淀粉 (20克+5克)
  • 白芝麻 (适量)
  • 米油 (15克)
  • 盐 (一点)
  • 糖 (15克)

芝麻薄饼的步骤

STEP1、蛋清打白糖盐搅拌均匀

STEP2、筛入低筋面粉,玉米淀粉,加玉米油,白芝麻搅拌均匀

STEP3、烤箱160预热,这时烤盘铺上油纸,倒入面糊,刮成薄薄的一片,越薄芝麻饼就会越脆。

芝麻薄饼

STEP4、放入烤箱中层,16020分钟,视各个烤箱脾气不同,分钟,烤到表面微黄即可

芝麻薄饼

STEP5、脆脆的,非常好吃

芝麻薄饼


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