多口味玛格丽特小饼干的做法
多口味玛格丽特小饼干的做法
多口味玛格丽特小饼干的配料
- 低筋面粉 （85克）
- 玉米淀粉 （85克）
- 黄油 （85克）
- 糖粉 （40克）
- 盐 （1克）
- 鸡蛋 （2个）
- 抹茶粉 （5克）
- 可可粉 （5克）
多口味玛格丽特小饼干的步骤
STEP1、预先准备好材料
STEP2、黄油室温融化，搅拌（可以用电吹风加速融化）
STEP3、将糖粉、盐倒入，搅拌均匀
STEP4、黄油糊微微膨胀，颜色变淡
STEP5、两个鸡蛋煮熟后，只取出其中蛋黄部分过筛
STEP6、再将低筋面粉、玉米淀粉倒入，搅拌均匀
STEP7、用手揉成团
STEP8、将面团分成三等分
STEP9、其中两个一个加入抹茶粉，一个加入可可粉，揉匀
STEP10、分开装入保鲜袋，冰箱冷藏1小时
STEP11、分成小份，搓圆，然后用手指轻轻压扁箱预热170度；将饼干放进箱中层，170度15分钟，直到边缘变黄即可。
STEP12、美味的玛格丽特小饼干就出炉啦！晾凉后可以装在好看的玻璃罐子里哦
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