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经典西洋梨佐红菜头汁配营养酵母饼干的做法


经典西洋梨佐红菜头汁配营养酵母饼干的做法


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经典西洋梨佐红菜头汁配营养酵母饼干的小提示

1.加入有机糙米醋可使西洋梨酸味柔和,带有清淡的糙米香,增加风味。2.西洋梨削皮要用大拇指抵住梨身从头至尾呈圆弧形依次削出完美形状,直接影响到你成品的颜值哦3.由于西洋梨是低升糖指数(GI)的水果,可以稳定调节血糖变化,糖尿病患也能吃哦!

经典西洋梨佐红菜头汁配营养酵母饼干的配料

  • 西洋梨 (1个)
  • 红菜头 (1/3个)
  • 鹰嘴豆粉 (一小碗)
  • 香蕉 (半根)
  • 燕麦奶或植物奶 (适量)
  • 有机糙米醋 (2勺)
  • 蜂蜜 (1勺)
  • 营养酵母粉 (2勺)
  • 盐 (1克)
  • 米油 (少量)

经典西洋梨佐红菜头汁配营养酵母饼干的步骤

STEP1、首先把把西洋梨用削皮刀从头到尾手握半圆弧式去皮,底部切出平面方便站立。

经典西洋梨佐红菜头汁配营养酵母饼干

STEP2、把榨好的红菜头汁和有机糙米醋加蜂蜜调匀,用刷子涂抹在备好的梨子表面,多刷几遍,梨子入预热好的烤箱根据自身喜欢的口感,蒸烤30分钟左右至全熟即可。

经典西洋梨佐红菜头汁配营养酵母饼干

STEP3、取一只碗,依次放入玉米油,盐,蜂蜜,捣碎的香蕉,植物奶,鹰嘴豆粉,营养酵母,调成面团,擀成薄片,用模具刻成自己想要的样子放入预热好的烤箱,165度15分钟左右即成

经典西洋梨佐红菜头汁配营养酵母饼干

STEP4、把多余的汁水装入盘子中,放入烤好的梨子,插入烤好的营养饼干,可根据自身喜好放入甜品调味,装饰即成。

经典西洋梨佐红菜头汁配营养酵母饼干


温馨提示:


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