从小就喜欢在外面买狼牙土豆吃,长大之后就自己做,每到周末就是一个不吃饭的周末,就琅琊土豆为生最开始自己弄总感觉味道差了点,不如意,只能将就吃。哈哈哈最后再经过我的改良调试之后,就很ok啦,朋友们每到我家都让我做狼牙土豆做法简单,自己弄又便宜,在外面买一碗6块钱,我都可以买一大堆土豆回来堆着吃了酱香味型的焖牛尾,吃起来特别入味。经过长时间的焖煮,牛尾已达到软烂脱骨的程度,咬一口满嘴的胶质伴随着浓郁的酱香十分可口。调味上除了选用了“六月香豆瓣酱”以外,还添加了“罗定豆豉”,让豉香混合着酱香带出牛尾的好味道!
夏天将至,桑椹满街想起儿时的味道……来一提,满满的汁水,甜甜的回忆。吃不了,就把这味道封锁在广口瓶里,慢慢品味生活的点点滴滴。酱香味型的焖牛尾,吃起来特别入味。经过长时间的焖煮,牛尾已达到软烂脱骨的程度,咬一口满嘴的胶质伴随着浓郁的酱香十分可口。调味上除了选用了“六月香豆瓣酱”以外,还添加了“罗定豆豉”,让豉香混合着酱香带出牛尾的好味道!