白酒青口的做法
白酒青口的做法
白酒青口的配料
- 青口 （500g）
- 蒜 （半头）
- 姜 （适量）
- 葱 （适量）
- 辣椒 （根据个人口味）
- 白酒 （一汤勺）
白酒青口的步骤
STEP1、青口洗净泡水，吐一下泥（一下午），辣椒蒜姜切片，葱切小段.
STEP2、青口洗净捞出，晾干（不滴水就好），起油锅，烧热放入辣椒，大蒜，姜片，炒出香味倒入青口翻炒
STEP3、待青口开口，加盐和鸡精调味，最后淋上白酒，撒上葱段，就可以出锅啦！
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