其他家常菜 蒿子粑粑的做法, 蒿子粑粑的家常做法
STEP1、准备蒿叶洗干净
STEP2、青冈叶洗干净
STEP3、准备馅料(我用的黄豆粉、芝麻、糖)根据个人喜好也可以用肉食
STEP4、糯米洗干净泡一个小时,水份沥的差不多干,糯米和蒿叶一起搅碎成粉
STEP5、取一小部分团子加馅料成形
STEP6、上蒸锅(时间根据锅的大小来。我这里20个小锅蒸了半小时
STEP7、OK
STEP8、美味出锅
不需要打发黄油,不需要搅拌器,有手就能做,也不花时间。【杠精退散】配方的糖量是清新的,觉得不够甜腻就自己酌情加,整体的口味也取决于你加入的果干的味道。蒿子粑粑,是湘西特产小吃
不要把沙拉酱放的太多,会不好吃的。蒿子粑粑,是湘西特产小吃