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咸菜粿的做法


咸菜粿的做法


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咸菜粿的配料

  • 面粉 (200克)
  • 酵母 (2克)
  • 糖 (少许)
  • 咸菜 (150克)
  • 肉馅 (适量)

咸菜粿的步骤

STEP1、五花肉剁成肉馅

咸菜粿

STEP2、洗菜洗一下,当然不洗也可以

咸菜粿

STEP3、咸菜和肉馅在一起剁一下,加入调料,拌好备用

咸菜粿

STEP4、200g面粉加2g酵母,少许糖,和成面团,醒发会,然后揉面排气,揪成面剂子

咸菜粿

STEP5、面团手按压下,包入馅料

咸菜粿

STEP6、擀成薄饼,喜欢脆一点就薄一点,软一点就厚一点

咸菜粿

STEP7、放入油锅

咸菜粿

STEP8、小火煎

咸菜粿

STEP9、翻面

咸菜粿

STEP10、两面金黄即可

咸菜粿

STEP11美味早饭就好啦

咸菜粿


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