浙菜家常菜 花雕醉皮皮虾的做法， 花雕醉皮皮虾的家常做法
STEP1、做法：1、将虾爬子过开水焯一下，取出控水2、锅中留少许水，放入花椒、大料、枸杞、黄芪、当归、花雕酒、煮开2分钟3、将虾爬子放入，倒入开水没过虾爬子，煮开，关火加盖焖10分钟4、香菜末、辣椒末、姜末、柠檬汁、酱油、醋调成的汁，食用时蘸汁即可。
花生,南瓜仁,芝麻,白砂糖,麦芽糖,盐,黄油或色拉油,水黄芪2克、当归2克,花雕酒,枸杞,盐,冰糖,花椒,八角,皮皮虾,柠檬,酱油,醋,香菜,朝天椒
偶然间在亚洲超市买到了一盒个头特别大，且蓝色大钳子的虾。看起来非常像小龙虾，而且口感也差不多，恨不得比小龙虾更鲜嫩，特别美味！所以突发灵感做了这道不是龙虾的“龙虾面”黄芪2克、当归2克,花雕酒,枸杞,盐,冰糖,花椒,八角,皮皮虾,柠檬,酱油,醋,香菜,朝天椒