热菜家常菜 有滋有味香菜小米椒炒牛肉的做法, 有滋有味香菜小米椒炒牛肉的家常做法
STEP1、小米椒切粒蒜切末姜切丝香菜切段准备好。
STEP2、牛肉加入生抽,淀粉,料酒,麻油,腌制15分钟左右,会更入味更嫩滑。
STEP3、起油锅,入牛肉快速翻炒,等炒到还有一点红的时候,起锅备用。
STEP4、另起油锅,爆香姜蒜辣椒。
STEP5、炒香后加入牛肉一起翻炒几下,这时候加盐糖味精生抽进行调味。最后倒入香菜快速翻炒几下即可出锅。
STEP6、特别下饭。
盐,葱,蒜,花椒,郫县豆瓣酱,鸡精,八角,姜,干辣椒,白糖色香味俱全让人食欲大增胃口大开的下饭菜
配菜除了腊肠,其他的都可以根据自己的喜好随意调整色香味俱全让人食欲大增胃口大开的下饭菜