湘菜家常菜 湘味土豆片的做法, 湘味土豆片的家常做法
STEP1、土豆去皮切厚片锅中加水开锅以后下入土豆,再次开锅以后捞出控干水份,蒜苗斜刀切,小米辣切丁,大蒜切片,葱切葱花备用
STEP2、锅中加油,烧至6成热,下入控干水份的土豆片,先不要搅,炸定型以后在搅散,炸至金黄备用
STEP3、锅中加少许油,下入葱,大蒜,小米辣,炒出香味,下入辣妹子,美乐香辣酱,小火炒香,下入土豆片
STEP4、开始调味:下入辣鲜露,美乐香辣酱,蒸鱼豉油,蚝油,鸡精,十三香,蒜苗大火炒断生只需15秒中即可出锅装盘……
切记棉花糖融化后立马关火。使用不粘锅硅胶刀PVC手套香辣,一道正宗的湘菜——湘味土豆片
说到减脂,不单单只是少吃,碳水化合物和脂肪是大家首先想到要去控制的,但不能极端饮食,要合理摄入营养素。在做法上面,选用新鲜的食材,用最简单的方式去烹饪。香辣,一道正宗的湘菜——湘味土豆片