湘菜家常菜 湘味孜然牛肉的做法, 湘味孜然牛肉的家常做法
STEP1、牛肉切粒(也可切丝或片)加入料酒、生抽、淀粉抓匀腌制15分钟。
STEP2、蒜苔切碎
STEP3、大蒜、生姜、小米椒切末备用。为了颜色好看我加了一颗小青椒。
STEP4、热锅热油倒入牛肉,炒变色盛出。
STEP5、倒入大蒜、小米椒、生姜炒香。
STEP6、加入蒜苗和一小杯清水,闷30秒。
STEP7、倒入牛肉,加入料酒、老抽、生抽、盐,翻炒40秒。
STEP8、加入孜然翻炒数秒,盛出。
放入豆角,放入水,一定要是热水超级下饭菜
意大利面,小番茄,洋葱,番茄酱,盐,黑胡椒,芝士超级下饭菜