STEP1、将芋头去皮洗净,切成丁备用。
STEP3、煮芋头:最难的,也是最关键的, 用铁锅烧干锅身,接着放白糖炒黄,每斤芋头放100-150克白糖,这个过程要控制好火候,糖会容的,会粘铲。
STEP4、接着放芋头一起炒,炒匀后,就放适量开水煮。若水干了,香芋还未熟就再加点水煮一会。等煮干水就可以起锅了。
STEP5、煮好的西米和芋头用盘子盛装好。
特别喜欢吃腊笋,今天看到有菜摊上有盒装的买,就果断回来了。加入腊肉和大蒜翻炒,就是这么香秋冬是吃荔浦芋头最好的季节,芋头西米露是广东传统糖水,糖水铺必备,深受人们的喜爱。此糖水具有美容养颜、暖胃健脾、宽肠通便等功效,而且冷食、热食皆可,冬季可以热食,夏天可以放冰箱里冰镇后食用,芋头香甜,西米晶莹剔透,口感滑糯,椰香味浓,回味无穷,在寒冷的天气里喝上这么一碗香甜绵滑的糖水,是一件非常温暖惬意的事。自己DIY也很方便,亲,赶紧行动吧!
受我父母影响,我很爱吃红薯。煮饭,做粥,蒸烤,火锅,反正对红薯这种粗粮,家里人都很喜欢。红薯对人的益处自然不必我多说,多吃红薯确实有益健康。最近我去弄了好多今年新挖的红薯,那个味道,真是很棒。家里囤了这么多今年的新红薯,一时半会儿吃不完呀。总是蒸煮烤呀的,也容易吃腻。那今天我就来写一下关于红薯的不同做法吧-芝士焗红薯。同样是红薯,稍微花点心思,变换一下形式,味道上会更有惊喜,自己和家里人也会更喜欢哒!在开始做法之前,我再啰嗦一句,各地关于红薯的不同品种比较多。我个人觉得,买来做的时候,可以特地选那种比较香秋冬是吃荔浦芋头最好的季节,芋头西米露是广东传统糖水,糖水铺必备,深受人们的喜爱。此糖水具有美容养颜、暖胃健脾、宽肠通便等功效,而且冷食、热食皆可,冬季可以热食,夏天可以放冰箱里冰镇后食用,芋头香甜,西米晶莹剔透,口感滑糯,椰香味浓,回味无穷,在寒冷的天气里喝上这么一碗香甜绵滑的糖水,是一件非常温暖惬意的事。自己DIY也很方便,亲,赶紧行动吧!