STEP2、2蛋清中加入柠檬汁,白糖,一双无水无油的筷子先把蛋清打散,顺时针方向不停的搅打,如果觉得可以两个人轮流打。
STEP3、蛋清打至提起筷子有小弯钩的状态。
STEP4、3蛋黄搅散,加入面粉,Z字形搅拌至无颗粒的状态。
STEP5、4电饭煲提前插电保温(预热),取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中,用筷子顺时针搅拌均匀后倒入剩下的蛋白霜中,再次顺时针搅拌均匀。
STEP7、很细腻,好吃不上火
普通面粉,超市东北酸菜(大白菜腌制),猪肉,大葱、生姜、疫情期间宅在家老家,没有烤箱,没有打蛋器,想做蛋糕,怎么办呢?只要一双筷子,一个电饭煲就可以做,跟着我做,保证一次成功!电饭煲蛋糕松软香甜,可能是吃久了烤箱做的戚风,竟然感觉比戚风蛋糕好吃!
最近攒了几种榴莲冻了起来,今天正好有时间,对这几种榴莲做个测评。更多详细内容可观注:梅宁小馆。疫情期间宅在家老家,没有烤箱,没有打蛋器,想做蛋糕,怎么办呢?只要一双筷子,一个电饭煲就可以做,跟着我做,保证一次成功!电饭煲蛋糕松软香甜,可能是吃久了烤箱做的戚风,竟然感觉比戚风蛋糕好吃!