零食家常菜 宝宝小零食无添加蛋白糖的做法, 宝宝小零食无添加蛋白糖的家常做法
STEP1、箱160度,糖,大概5分钟,表面微微发黄就行,箱90度
STEP2、蛋白加入柠檬汁,打发至硬性泡发
STEP3、分多次趁热加入糖,打发至光滑状态,越打阻力会越大,有一股糖浆的香甜味
STEP4、装入裱花袋,挤出形状
STEP5、90度烤90-120分钟,可以轻易拿下来就是好了,可能捏着还是软的,但是放个30秒左右就变硬了
STEP6、稍微晾凉密封保存。吃起来是甜甜的,纯白砂糖的味道,不腻。
年夜压轴大菜,0厨艺也能做!是糖,所以是甜的,想要不甜的看溶豆哈
小盆友喝的话可以不放胡椒粉哟是糖,所以是甜的,想要不甜的看溶豆哈