STEP1、海蛎子洗净,一定要小心把壳的碎渣子取净。
STEP2、猪肉馅100克,放了肉的馅更好吃!
STEP3、青萝卜一个洗净
STEP4、葱和姜切碎末
STEP5、锅内放入花生油烧开,然后将肉馅放入锅内,放入五香粉,老抽酱油,煸炒一会,盛出放凉
STEP6、稍微凉了加葱姜,酱油,料酒,盐,油,鸡精调制好
STEP7、青萝卜擦丝,用开水稍稍焯一下
STEP8、萝卜丝过凉水后挤净水分,在菜板上切几刀,不用太碎
STEP9、在把萝卜丝,海蛎子放入拌好的肉馅里,搅拌均匀
STEP10、开始包包子,发面在这就省略了,就是常规发面
STEP11、馅料足足!
STEP12、圆的,柳叶的随你心情
STEP13、凉水上锅,因为肉馅已经煸炒熟了,所以开锅后五分钟就熟了,出锅!
STEP14、快来吃包子啦
STEP15、皮薄馅大,超级好吃!
重阳节必吃美食——芋包秋天之后,天气越来越冷,海蛎子也越来越肥美,除了沾辣根生食,烧烤,做汤,与鸡蛋海蛎煎以外,我比较喜欢用它包馅,用大连特有的青萝卜,少放些肉,包出的包子鲜香不油腻,今天我就把这款好吃的包子分享给大家!
如题秋天之后,天气越来越冷,海蛎子也越来越肥美,除了沾辣根生食,烧烤,做汤,与鸡蛋海蛎煎以外,我比较喜欢用它包馅,用大连特有的青萝卜,少放些肉,包出的包子鲜香不油腻,今天我就把这款好吃的包子分享给大家!