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海蛎子萝卜肉包的做法


海蛎子萝卜肉包的做法


海鲜家常菜 海蛎子萝卜肉包的做法, 海蛎子萝卜肉包的家常做法


海蛎子萝卜肉包的小提示

秋天萝卜好多,海蛎子馅的更喜欢用青萝卜

海蛎子萝卜肉包的配料

  • 海蛎子 (500克)
  • 猪肉 (100克)
  • 青萝卜 (一个)
  • 大葱 (一根)
  • 姜 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 酱油 (少许)
  • 五香粉 (少许)
  • 花生油 (少许)
  • 鸡精 (少许)
  • 料酒 (少许)

海蛎子萝卜肉包的步骤

STEP1、海蛎子洗净,一定要小心把壳的碎渣子取净。

海蛎子萝卜肉包

STEP2、猪肉馅100克,放了肉的馅更好吃!

海蛎子萝卜肉包

STEP3、青萝卜一个洗净

海蛎子萝卜肉包

STEP4、葱和姜切碎末

海蛎子萝卜肉包

STEP5、锅内放入花生油烧开,然后将肉馅放入锅内,放入五香粉,老抽酱油,煸炒一会,盛出放凉

海蛎子萝卜肉包

STEP6、稍微凉了加葱姜,酱油,料酒,盐,油,鸡精调制好

海蛎子萝卜肉包

STEP7、青萝卜擦丝,用开水稍稍焯一下

海蛎子萝卜肉包

STEP8、萝卜丝过凉水后挤净水分,在菜板上切几刀,不用太碎

海蛎子萝卜肉包

STEP9、在把萝卜丝,海蛎子放入拌好的肉馅里,搅拌均匀

海蛎子萝卜肉包

STEP10、开始包包子,发面在这就省略了,就是常规发面

海蛎子萝卜肉包

STEP11馅料足足!

海蛎子萝卜肉包

STEP12、圆的,柳叶的随你心情

海蛎子萝卜肉包

STEP13、凉水上锅,因为肉馅已经煸炒熟了,所以开锅后五分钟就熟了,出锅!

海蛎子萝卜肉包

STEP14、快来吃包子

海蛎子萝卜肉包

STEP15、皮薄馅大,超级好吃!

海蛎子萝卜肉包


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