更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
分类:家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /
首页 >> 红枣黑米蛋糕,红枣黑米蛋糕的做法|红枣黑米蛋糕的家常菜做法

红枣黑米蛋糕的做法


红枣黑米蛋糕的做法


点心家常菜 红枣黑米蛋糕的做法, 红枣黑米蛋糕的家常做法


红枣黑米蛋糕的小提示

也可以直接烤,水浴的口感偏湿润一些,放一夜口感刚刚好

红枣黑米蛋糕的配料

  • 鸡蛋 (6个)
  • 红枣 (125克)
  • 红糖 (40克)
  • 米油 (60克)
  • 黑米粉 (50克)
  • 低粉 (35克)
  • 糯米粉 (35克)

红枣黑米蛋糕的步骤

STEP1、准备好材料,红枣去核,加水煮烂,料理机打成泥,成品260克左右,可以提前做好备用

红枣黑米蛋糕

STEP2、油加热到70度左右,筛入粉类,加入枣泥搅拌均匀

红枣黑米蛋糕

STEP3、加入蛋黄

红枣黑米蛋糕

STEP4、搅拌均匀放一旁备用

红枣黑米蛋糕

STEP5、从冰箱里拿出事先分好的蛋清,加少许白醋,分次加入红糖,打至图片状态(大弯钩),同时烤箱底层放烤盘加水(水浴)150度预热

红枣黑米蛋糕

STEP6、蛋黄蛋白糊分次拌入

红枣黑米蛋糕

STEP7、震出大气泡,两个6寸戚风模,面糊有点多了,估计会开裂哈哈哈哈,上130,下120,40分钟,上140,下130,15分钟,温度仅供参考

红枣黑米蛋糕

STEP8、出炉倒扣

红枣黑米蛋糕

STEP9、开吃!两个6寸,一个的红枣量大概60克左右,红糖20克,不嗜甜的我吃起来刚刚好,加了糯米粉的缘故,吃起来还有一点糯糯的感觉

红枣黑米蛋糕


温馨提示:


本文收集了红枣黑米蛋糕的点心家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。




家常菜做法    logo020.cn      Sitemap    Baidunews
法律声明:如有侵权,请告知网站管理员我们会在30个工作日内处理。E_mail:ybzzkj  126