 小兔子香肠面包的做法

小兔子香肠面包的做法

主食家常菜小兔子香肠面包的做法，小兔子香肠面包的家常做法

小兔子香肠面包的小提示

1一般会准备一整个鸡蛋，用掉20克后剩下的刚好用来刷表面。2面团搓的长一点比较好掏过去。

小兔子香肠面包的配料

牛奶（110g）
全蛋液（20g）
细砂糖（25g）
盐（2.5g）
高筋面粉（180g）
酵母（3g）
无盐黄油（25g）
黑芝麻酱（适量）
脆皮肠（5根）

小兔子香肠面包的步骤

STEP1、准备好食材。

小兔子香肠面包

STEP2、除黄油外所有食材放入打蛋桶。

小兔子香肠面包

STEP3、厨师机开2档和面功能搅拌成光滑的面团。

小兔子香肠面包

STEP4、加入软化的黄油继续搅拌至完全扩展阶段。

小兔子香肠面包

STEP5、盖上保鲜膜放温暖处。

小兔子香肠面包

STEP6、发酵至1.5倍取出排气。

小兔子香肠面包

STEP7、平均分成5份。

小兔子香肠面包

STEP8、取一份搓成长条。

小兔子香肠面包

STEP9、长条对折放上脆皮肠，一根先从上面掏过去。

小兔子香肠面包

STEP10、另一根也掏过去。

小兔子香肠面包

STEP11、剩下的蛋液刷在表面。

小兔子香肠面包

STEP12、放入预热好的烤箱上下火170度烤20分钟左右。

小兔子香肠面包

STEP13、出炉后用黑芝麻酱或者巧克力酱画上眼睛。

小兔子香肠面包

温馨提示：

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