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肥牛盖浇饭的做法


肥牛盖浇饭的做法


主食家常菜 肥牛盖浇饭的做法, 肥牛盖浇饭的家常做法


肥牛盖浇饭的配料

  • 牛肉片 (300克)
  • 洋葱 (半个)
  • 土豆 (2个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 尖椒 (1个)
  • 黑胡椒 (半勺)
  • 葱 (适量根)
  • 料汁 (半碗)

肥牛盖浇饭的步骤

STEP1、调料汁:生抽2勺,老抽1勺,蚝油2勺,勺,水适量

STEP2、尖椒洋葱切丁备用

肥牛盖浇饭

STEP3、胡萝卜土豆切丁备用

肥牛盖浇饭

STEP4、肥牛片汆水,冲掉浮沫

肥牛盖浇饭

STEP5、热锅凉油,稍多放点油,葱花炝锅,放入土豆丁胡萝卜丁,翻炒至变色,半透明状,倒入料汁和黑胡椒翻炒至熟

肥牛盖浇饭

STEP6、倒入肥牛片洋葱尖椒辅料,继续翻炒片刻,出锅!看个人口味调咸淡,汤汁多可以勾点水淀粉,要稍带点浓汁,拌饭才香

肥牛盖浇饭

STEP7、配点西兰花,开吃吧!香香的嘞!

肥牛盖浇饭


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